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贺小贤
    贺小贤,中共党员,三级教授,硕士研究生导师,陕西省教学名师,陕西省“生物工艺类课程”教学团队负责人。现任陕西科技大学食品与生物工程学院生物工程系教师,主要承担本科生“生物工艺原理”、“氨基酸工艺学”以及研究生“分子酶工程”、“现代发酵技术”等课程,研究方向为微生物代谢控制发酵、食品生物技术与工程。获陕西省优秀教材一等奖、二等奖各一项,省级教学成果二等奖一项,校级教学成果一等奖、二等奖等四项,支持完成多项教学改革项目。陕西省食品科学技术学会理事,中国微生物学会会员,中国生物化工学会会员,陕西咸阳技术监督局食品安全专家委员会成员,陕西省酒文化研究会专家组成员。
  近年来主持完成或在研省级、地市级以及国家级等各类科研项目十余项。作为主编,在英国Alpha Science International Ltd出版英文教材《Contemporary Biotechnology and Bioengineering》一部,在国家级出版社出版《生物工艺原理》、《现代生物工程技术导论》两部,参编国家级规划以及统编六部,在《食品科学》、《现代工业科技》、《食品科学》等核心期刊及国际会议发表论文4余篇,EI收录10篇,ISTP收录6篇。获陕西省科学技术三等奖一项,授权发明专利7项。
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