课程概述
课程特色 您现在所在位置:首页 > 课程特色
课程特色
一、 配套教材及使用
陕西科技大学生物工程生物工艺课程组历来重视教材的建设工作,并且取得了一定的成绩。根据生物工程专业课程体系改革的精神,将各种工艺学的共性理论按单元操作归纳组成一个新体系。课程负责人结合自己多年的教学体会,广泛参阅国内外的相关文献,编写了《生物工艺原理》讲义,经多年的不断完善,对原讲义归纳、整理和多次的修改、增删后形成了《生物工艺原理》一书,2003年该书由化学工业出版社正式出版。2005年获得陕西省优秀教材一等奖。2008年《生物工艺原理》(第二版)出版,2010年10月获得中国石油与化学工业优秀出版物奖(教材奖)。该教材在全国数十所大学的生物工程、制药工程、食品工程和化学工程专业中广泛使用,已累计印刷10次,出版3.5余册,获得较好的社会效果。在此基础上,课程组先后主编或参编《现代生物工程技术导论》、《现代生物制药工艺学》、《现代发酵工业概论》、《生物工程设备》、《现代食品微生物学》、《生物工程实验》等课程群教材8部。英文教材《Contemporary Biotechnology and Bioengineering》作为科学出版社 “走出去”工程之一,已引进到英国,2014年1月已由英国a Alpha Science 出版。该教材出版扩大了我校的国际声誉和影响,同时也为教材建设作了一点贡献。
二、信息技术的应用
随着信息技术的不断进步,同学们日益渴望更多了解生物科学领域的最新科技成果和科研内容,通过部分课程内容的英语辅助教学,进一步提升学生阅读国外文献的能力,更好地充实在该领域的知识。开设课程网站在线论坛栏目,为学生搭建相互交流的平台,增进了师生的相互交流;全自动控制系统的教学仪器设备供学生综合实验使用,并实现了教学资料、实验仪器设备、图书资料的的电脑化管理。这些先进的技术为学生提供先进的学习环境,保证了教学的效果,提高了教学质量,同时由任课教师提供网址、电话,以解决学习中存在的问题;通过课程网站(教学大纲、电子教案、课件、习题、资料库等)为学生自主学习提供方便,最大限度地满足教学要求。
三、教案及教学课件
随着教学经验的积累,对教学教案以及教学课件不断完善和修改。依据教材,制作视频,音频,动画等多种形式来表现课程内容,提高了学生的学习兴趣和理解能力,图文并茂的方式展示教学内容,使课堂教学更加生动和形象,便于理解和掌握所学的知识。2011年《生物工艺原理》多媒体课件在全国第十一届多媒体课件竞赛中获得高教工科组优秀奖,该课件已经上传到化学出版社教学资源网,提供教师和学生免费使用。
四、配套的实验教材
    2010年课程组参与编写统编教材《生物工程专业实验》,作为实验课程的教材使用。
总之,课程资源加入扩展内容以及专业特色内容,体现出极强的专业特点。如增加专业理论基本知识视频(DNA提取、PCR扩增技术、电泳技术、随机引物标记法、重组子的筛选等)以及专业知识视频(啤酒风味及酿造工艺、生产流程、葡萄酒制、酒曲的发明与发展、中国酿酒技术起源等),以便加强学生的基本知识和扩充专业知识。通过相关生命科学相关网站的链接,能够使学生及时了解生命科学、生物工程方面的研究进展以研究动态,激发学生创新的兴趣和热情,更好的学习本课程。
 打印本页 关闭窗口